咖啡萃取物：肌膚保養聖品

相信大多數人都知道咖啡具有的提神功效，但你知道咖啡除了作為飲品外，其萃取物其實是非常優質的肌膚保養聖品嗎？

研究顯示，綠咖啡(Coffea arabica)萃取物內含的抗氧化物是綠茶的十倍之多。如果想要享受咖啡因的保養療效，最簡單的方式就是選擇含有咖啡因活性成分的面霜。

咖啡萃取物對肌膚有諸多益處，可以增加膠原蛋白合成、減少浮腫甚至減緩老化。

增加膠原蛋白合成

研究顯示，咖啡萃取物具備多重肌膚保養功效，其中之一就是增加膠原蛋白的合成。

膠原蛋白是一種天然蛋白質，是人體肌肉、骨頭、肌膚及毛髮的重要組成成分，但其合成速度會隨著年紀增長而變慢。

過了 20 歲以後，肌膚生成的膠原蛋白會逐年減少1%。除非我們能夠一年 365 天每天塗抹大量的 SPF 35+ 防曬產品，否則肌膚就會隨著年紀增長，受到內外部因素影響，而慢慢失去豐潤與彈性。

不過，其實還有其他方式能夠延緩肌膚老化。根據一份巴西研究團隊的實驗指出，咖啡萃取物能有效促進肌膚蛋白生成，該研究結果發現，使用咖啡萃取物的實驗組，彈性蛋白合成的速度是控制組的 1.5 倍，膠原蛋白的合成更是控制組的 2 倍之多。

咖啡萃取物含有大量的必需脂肪酸、固醇及維生素 E，使用在肌膚上能夠刺激膠原蛋白合成，慢慢增加肌膚彈性，達到減緩老化、回春的效果。而膠原蛋白和彈性蛋白兩者皆為肌膚的必須蛋白質，合成速度的提升可以撫平皺紋並維持肌膚緊緻。

不過咖啡萃取物也如同多數肌膚保養產品，必須規律使用才能達到最佳效果，通常需要幾個月的時間，才會有顯著的保養成效，較適合長期的肌膚保養使用。

抗老化效果

在肌膚上直接使用咖啡萃取物，可以保護肌膚不受紫外線傷害，減緩肌膚光老化的速度。

咖啡萃取物含有大量多酚、類黑素等天然抗氧化物，可以減少肌膚上的皺紋與細紋，同時避免紫外線B (UV-B) 傷害肌膚。

紫外線 B 穿透力強，能穿透肌膚表皮層，導致肌膚曬黑、曬傷甚至起水泡。

不過，這並不代表咖啡萃取物可以完全取代防曬產品，防曬產品仍然是保護肌膚的重要屏障。

雖然目前尚未有研究證實咖啡萃取物能夠撫平現有的皺紋，但在日常保養程序中加入這類產品，可以避免日曬造成肌膚損傷並延緩老化。

紫外線照射會導致肌膚提前老化，而這類肌膚老化又稱為光老化。一份相關研究針對光老化進行實驗，探討咖啡因是否能減緩肌膚光老化，科學家使用無毛老鼠進行實驗，

在老鼠皮膚上塗抹了咖啡萃取物，一週塗抹三次，並暴露在紫外線 B 底下 11 週。研究結果發現，咖啡因確實能夠減少紫外線造成的傷害，

即咖啡因可以作為阻絕日曬傷害的最佳利器，同時更能避免光老化的問題。

增加肌膚含水量

除了能夠保護肌膚不受陽光損傷，咖啡萃取物也能加強肌膚的保水力。

咖啡如果使用在肌膚上，其實有類似玻尿酸的效果，可以透過減少肌膚水分散失，又稱為所謂的經皮水份流失，維持並增加肌膚含水量。

一份相關研究以 40 位女性為受試對象，將受試者分為實驗組及控制組，讓控制組受試者使用不含咖啡因成分的產品 (安慰劑)，並給予實驗組受試者含有綠咖啡 (Coffea arabica) 萃取成分的保養品，包括潔面乳、乳液及晚安面霜，潔面乳一天使用兩次，其餘保養品則是一天使用一次。

在使用 12 週後，研究發現使用咖啡萃取物的實驗組，受試者肌膚的膠原蛋白及彈性蛋白合成出現大幅的提升，肌膚韌型、含水量和肌膚紋路也有顯著改善。

該研究結果更指出，實驗組受試者肌膚上的水通道蛋白-3 (AQP-3) 成長了將近 7 倍，其葡萄醣胺聚醣也成長了兩倍之多。

這些蛋白質大幅改善了肌膚的含水狀況，同時也減少了肌膚的水分流失。

減少浮腫與發炎

咖啡其實還富含一種抗氧化物－阿魏酸，因此在平常保養時使用，能有助於減少肌膚浮腫及發炎問題。

咖啡因也是一種天然的血管收縮成分，能夠透過收縮血管以減少肌膚發炎。

如果您發現臉部肌膚有些浮腫、腫脹或發炎，使用一點咖啡萃取物就能大幅改善。

“「咖啡因具有舒緩、抗發炎及收縮血管的功效，能夠改善泛紅及浮腫症狀。」臨床與研究皮膚科醫師 Jeannette Graf指出。

市面上含有咖啡因成分的保養產品，時常都會以舒緩眼周、肌膚浮腫或腫脹等效果來做行銷。這主要是因為咖啡因能夠改善肌膚的微循環，使用在眼周肌膚確實能暫時縮小眼袋。

各位在家也不妨試試一個居家保養秘方，幫助縮小眼袋及減少浮腫。早上沖泡完咖啡，待咖啡渣冷卻後，取一茶匙敷在眼袋及眼皮處，幾分鐘後用清水洗淨，

並用乾淨的毛巾拍乾就大功告成囉！不過，要特別注意的是，在擦乾肌膚時請避免用力搓揉，以免造成肌膚刺激，讓保養程序功虧一簣。