肌膚細胞的修復與再生

你知道我們的肌膚細胞每天都會自然脫落嗎？研究指出，人體約由一百兆個細胞組成，而肌膚是人體最大的器官，佔了我們體重的 16%，也就是說每個人身上約有 1.6 兆個肌膚細胞。(BBC).

當然，肌膚細胞的實際數量仍會依個人的體型與體重而異。根據 BBC 報導，雖然人體每天約有一百萬個肌膚細胞脫落，但也能在短短一個月內重新建立表皮層。以下就讓我們一起深入了解肌膚更新的過程與循環，幫助肌膚細胞完整修復、再生。

什麼是肌膚再生？

如果指是傷口的治療，肌膚再生與修復其實是不同的。肌膚再生的定義為「以全新的肌膚組織完全取代受損的組織」；肌膚修復指的則是治療現有的肌膚組織。肌膚再生其實就是一種細胞更新的過程，主要透過以下兩種方式進行：

• 恢復：修補受損的細胞。
• 重建：取代或重建老舊或死亡的細胞。

此外，Healthline也指出，肌膚再生並不會造成疤痕。Herbalife 全球營養教育與訓練總監Laura Chacon-Garbato進一步說明：「表皮細胞 (肌膚的最表層) 會不斷再生，而這個過程也就是所謂的表皮層脫落。」

根據 2010 的一項研究顯示，肌膚結構主要是由幹細胞維持。幹細胞會在肌膚最裡層分裂子細胞，再讓新生的細胞浮上表層。過程中，角蛋白細胞會歷經一系列的變化，最後形成一層一層的肌膚，維持肌膚健康活力的光澤。

肌膚再生的過程

隨著年紀增長，人體肌膚再生的速度也會變慢。研究顯示，肌膚一般是以月為單位更新，但到 80 歲時，細胞更新所需的時間會增加 30%-50%。Chacon-Garbato也指出，50 歲以上的中年人士，肌膚細胞最多需要 84 天才能更新完成。

她進一步向Healthline表示：「如果肌膚更新速度下降，肌膚就會累積更多死皮細胞，讓肌膚看起來暗沉、毫無生氣。」肌膚再生的過程大多是以細胞為單位進行。首先，新的肌膚細胞會在表皮深層產生，接著進入表皮外層，經歷成熟、死亡後自然脱落。

加速肌膚再生與修復：調整生活習慣

雖然肌膚再生與修復的速度會隨著年紀變慢，但透過維持健康的生活習慣，仍可以維持肌膚再生功能的表現：

以下為保持健康生活方式的一些方法：

• 規律運動
• 營養均衡
• 水分充足
• 緩解壓力
• 保護肌膚不受環境傷害，包括紫外線、污染及乾燥的天氣

肌膚老化主要又可以分成「內在」(intrinsic) 與「外在」(extrinsic) 老化。內在老化主要受基因影響，但也可能因生活或工作壓力而加劇；外在老化則主要受外在因素影響，像是居住環境、生活習慣等。

根據美國保養品製作工廠Prime Matter Labs首席科學長Jennifer Hurtikant指出：「內在老化會因壓力而加劇，外在環境則會導致外在老化。」此外，蛋白質的攝取也能夠加速肌膚再生與修復。推薦攝取的食材包括：

• 堅果與種籽
• 豆類
• 魚類
• 肉類

Hurtikant 表示：「蛋白質是組織修復與建構的關鍵。細胞需要蛋白質才能存活，而人體會使用蛋白質來取代或衰老或死去的肌膚細胞。」如果要加速肌膚的再生與修復，也建議攝取富含抗氧化成分的食物，改善肌膚光澤：

• 藍莓
• 草莓
• 蘋果
• 薑
• 薑黃

調整日常保養程序

肌膚保養品牌Supper Club Skincare 創辦人Ziad Halub 指出：「雖然每個人的肌膚狀況不同，但抗發炎成分和營養補充品是大家普遍需要的。透過舒緩肌膚與身體發炎的狀況，減輕身體的壓力和負擔，就能維持肌膚細胞健康。」Halub 也指出，藉由攝取富含抗氧化物的食物及使用專屬的保養程序，也可以提升肌膚更新的速度與表現。推薦的保養成份包括：

• 維生素 B3 或 菸鹼醯胺 (niacinamide)
• 維生素 C
• 維生素 E
• 硫辛酸 (alpha-lipoic acid, ALA)
• 玻尿酸

Chacon-Garbato 進一步表示：「建議使用含有維生素 B 的產品，其衍生物菸鹼醯胺是細胞代謝的必要成份之一，更是維持肌膚健康的重要關鍵。」她也建議使用含有維生素 C、維生素 E 等抗氧化成分的產品，避免肌膚細胞遭自由基破壞。最後但同樣重要的是，您也可以使用自然療法來幫助改善皮膚的健康和再生過程，像是使用天然成分如木瓜萃取、荷荷巴油、玫瑰果油、椰子油和柑橘萃取，能幫助肌膚維持健康。